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The Foodies' Kitchen

Kitty & Helga, two guatemalan foodies, trying new ideas for your family.

Pollo escalfado

Pollo escalfado que queda su

✨Pollo escalfado✨
Pollo escalfado que queda suavecito y con mucho sabor. Lo pueden tener a mano para hacer wraps, ensaladas, sándwiches o agregar a sopas o pastas. 1 ½ libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
3 dientes de ajo, machacados con el lado plano de un cuchillo
½ cebolla blanca, en cuartos
1 hoja de laurel
2 cáscaras de limón
1 tallo de apio
1 manojo de cilantro fresco
1 ½ cucharaditas de sal fina
Pimienta y cualquier otra especia el gusto
Agua
Procedimiento:
Agregar el pollo y todos los aromáticos y especias a una olla mediana. Cubrir con agua una o dos pulgadas.
Colocar la olla a fuego medio y calentar hasta que el líquido hierva a fuego lento. Esto tomará unos minutos. Cuando el líquido hierva a fuego lento, apagar la temperatura, tapar la olla y dejarlo de 10 a 20 minutos. El pollo quedará bien cocido y lo pueden comprobar con un termómetro que debe marcar 165F
Transferir los pedazos a una tabla. Rebanar o desmenuzar y está listo para servir o usar en otras recetas. ✨Poached Chicken✨
Flavorful and tender poached chicken that you can use to have on hand to make wraps, salads, sandwiches or add to soups or pasta. 1 ½ pounds skinless, boneless chicken breast
3 garlic cloves, smashed with the flat side of a knife
½ white onion, sliced
1 bay leaf
2 lemon peels
1 celery stalk
1 large sprig of fresh cilantro
1 ½ teaspoons fine salt
Pepper and any other spice
Water Procedure:
Add chicken and all the aromatics and spices to a medium pot. Cover with water by an inch or two.
Place the pot over medium heat and heat until the liquid comes to a low simmer. This will take a few minutes.
When the liquid reaches a low simmer, turn off the heat and cook until the chicken is cooked through, 10 to 20 minutes. You can test with a thermometer, it should read 165F.
Transfer to a cutting board. Slice or shred and it is ready to be served or used in other recipes! #poachedchicken #easydinners #recetasfáciles #recetasdepollo

Stroganoff de Carne y Champiñones

✨ Stroganoff de Carne y Champiñones✨
👉🏻Comenten RECETA y se las mandamos por MD ¿Listos para probar este delicioso stroganoff con un toque especial? Su color rojizo y su toque ligeramente picante me transportan a mi viaje a Suiza, donde probé el mejor stroganoff de mi vida. Lo servían con pasta artesanal y una salsa que se vertía directamente sobre el plato. Esta es mi versión casera, y aunque sigo ajustándola, ¡es deliciosa! ¿Ustedes lo acompañarían con arroz o pasta? 🍽️ cuéntennos en los comentarios.
📌 Guarden este post para cuando quieran preparar algo diferente y delicioso. ✨ Smoky Steak Mushroom Stroganoff✨
👉🏻Comment RECIPE and we will send it by DM This rich and slightly spicy stroganoff takes me back to Switzerland, where I had the most unforgettable stroganoff ever. It was served with artisanal pasta, and the sauce was poured directly onto the plate—such a unique experience This is my homemade version, and while I’m still tweaking it, it’s absolutely delicious! Would you pair it with pasta or rice? 🍽️ Let us know in the comments! 📌Save this post for when you need a delicious and easy meal idea! #cenasfáciles #recetasdeliciosas #recetasrápidas #easydinners #deliciousrecipes #quickmeals

Tacos de Pescado en la Air Fryer

✨Tacos de Pescado en la Air Fryer✨
¡No van a creer lo fácil que es esta receta! 💥
👉🏻Comenten PESCADO y se las mandamos por MD Los tacos de pescado son una comida fresca y deliciosa que se prepara sin mucho esfuerzo, lo que los hace perfectos para una cena rápida entre semana o una reunión informal. En esta receta, los filetes de tilapia se cubren con la mezcla de condimentos que incluye el mix de Fajita de @productosmondu y luego se cocinan en la freidora de aire.
Se sirven en tortillas calientes con un machacado cremoso de aguacate y una ensalada de repollo fresca, creando el equilibrio perfecto de texturas y sabores. La combinación de especias ahumadas, aguacate y la ensalada hace que estos tacos sean irresistibles. Como toque final, agregamos la Salsa Picante Habanero Piña de Mondu.
El procedimiento para hacerlos al sartén en la estufa y la receta completa la encuentran en www.thefoodieskitchen.com ✨Air Fryer Fish Tacos✨
You won’t believe how easy this recipe is! 💥
👉🏻Comment FISH and we will send it to you by DM Fish tacos are a fresh and flavorful meal that comes together effortlessly, making them perfect for a quick weeknight dinner or a casual gathering. In this recipe, tilapia fillets are coated with @productosmondu Fajita Seasoning blend, then cooked in the air fryer until tender and lightly crisped. They are served in warm tortillas with a creamy avocado mash and a crunchy slaw, creating the perfect balance of textures and flavors. The combination of smoky spices, buttery avocado, and refreshing slaw makes these tacos irresistible. As a finishing touch, we added Mondu’s Habanero Pineapple Hot Sauce.
You can find the stovetop instructions to make these, and the complete recipe at www.thefoodieskitchen.com #fishtaco #easydinners #tacosdepescado #airfryerrecipes

Panini de tocino y queso cheddar con manzana Wa

✨Panini de tocino y queso cheddar con manzana Washington✨ 👉🏻Comenten PANINI y les enviamos la receta por MD Pan de masa madre dorado y crujiente, queso derretido cremoso, tocino ahumado y las dulces rodajas de @manzanaswashington Gala: ¡este es un sueño para los amantes de los sándwiches! El equilibrio entre lo dulce y lo salado hace que cada bocado sea irresistible, mientras que un chorrito de miel y un toque de mermelada de cebolla añaden un delicioso sabor caramelizado. Si no tienen una prensa para panini, puedes preparar este sándwich en un sartén pesado. Encuentran la receta completa y deliciosas sugerencias de acompañamientos en www.thefoodieskitchen.com — ✨Washington Apple Cheddar and Bacon Panini✨ 👉🏻Comenten PANINI y les enviamos la receta por MD Golden, crispy sourdough, gooey melted cheese, smoky bacon, and the sweet crunch of Gala @manzanaswashington, this is a sandwich lover’s dream. The balance of sweet and savory makes every bite irresistible, while a drizzle of honey and a touch of onion jam add layers of rich, caramelized flavor. If you don’t have a panini press you can make this sandwich using a heavy pan. Find the complete recipe and delicious pairing suggestions at www.thefoodieskitchen.com #washingtonapples #manzanaswashington #bestapples

Pastel de Manzana Washington Estilo Italiano

✨Pastel de Manzana Washington Estilo Italiano✨
👉🏻Comenten PASTEL y les mandamos la receta por MD Este Pastel de Manzana Washington al Estilo italiano es fácil de hacer, y tiene el encanto de un postre casero. Ya sea que lo horneen para su familia, amigos o para ustedes mismos, este pastel es una manera deliciosa de aprovechar manzanas frescas y disfrutar de un postre delicioso y reconfortante. Es un postre simple pero elegante, que destaca la acidez natural de las @manzanaswashington Granny Smith frescas que complementan la base de pastel ligeramente dulce.
Encuentran la receta completa en www.thefoodieskitchen.com ✨Italian Style Washington Apple Cake✨ 👉🏻 Comment CAKE and we will send you the recipe by DM This Italian Style Washington Apple Cake is simple to make yet full of homemade charm.
Whether you’re baking for family, friends, or just for yourself, this cake is a delicious way to celebrate fresh apples and enjoy a comforting, flavorful dessert. It is a simple yet elegant
dessert, showcasing the natural tartness of fresh Granny Smith @manzanaswashington balanced by a buttery, slightly sweet cake base.
Find the complete recipe at www.thefoodieskitchen.com #manzanaswashington #washingtonapples #bestapples #homemadedessert #appledessert

Nueva receta en el blog

Pastel de Manza

✨Nueva receta en el blog✨ 🍏
Pastel de Manzana Washington Estilo Italiano 👉🏻Comenten PASTEL y les mandamos la receta por MD Este Pastel de Manzana Washington al Estilo italiano es fácil de hacer, y tiene el encanto de un postre casero. Ya sea que lo horneen para su familia, amigos o simplemente para ustedes mismos, este pastel es una manera deliciosa de aprovechar manzanas frescas y disfrutar de un postre delicioso. Es un postre simple pero elegante, que destaca la acidez natural de las @manzanaswashington Granny Smith frescas que complementan la base de pastel ligeramente dulce.
Encuentran la receta completa en www.thefoodieskitchen.com ✨New recipe on the blog✨ 🍏
Italian Style Washington Apple Cake 👉🏻Comment CAKE and we will send you the recipe by DM This Italian Style Washington Apple Cake is simple to make yet full of homemade charm. Whether you’re baking for family, friends, or just for yourself, this cake is a delicious way to celebrate fresh apples and enjoy a comforting, flavorful dessert. It is a simple yet elegant dessert, showcasing the natural tartness of fresh @manzanaswashington Granny Smith apples balanced by a buttery, slightly sweet cake base. Find the complete recipe at www.thefoodieskitchen.com #washingtonapples #manzanaswashington #bestapples #homemadedessert #appledessert

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