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News on Saint Lorenzo Patron Saint of Cooks
TheFoodiesKitchen August 10, 2015
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The Foodies' Kitchen

Kitty & Helga, two guatemalan foodies, trying new ideas for your family.

✨Nueva receta en el blog✨ Pan Pita a la parril

✨Nueva receta en el blog✨
Pan Pita a la parrilla con Uvas Rojas de California Este pita asado con uvas rojas de California es una mezcla irresistible de sabores dulces, salados y ahumados, perfecto para reuniones de otoño o una noche en casa.
Comenzamos con una base de pita asada al sartén y la untamos con una capa de jalea de cebolla caramelizada, que combina maravillosamente con rodajas de gouda
cremoso. Cubierto con un delicioso prosciutto, cebolla morada y Uvas Rojas de California cortadas por la mitad, la combinación de sabores se eleva aún más con una
pizca de tomillo fresco. La receta completa la pueden encontrar en www..thefoodieskitchen.com
@grapesfromca ✨New recipe on the blog✨ Grilled Pita with Red California Grapes This Grilled Pita with Red California Grapes is an irresistible blend of sweet, savory, and smoky flavors—perfect for fall gatherings or a cozy night in. We start with a warm pita
base and spread on a layer of rich, caramelized onion jam, which pairs beautifully with slices of creamy gouda. Topped with savory prosciutto, red onion, and halved Red California Grapes, the flavor combination is elevated even further with a sprinkling of fresh thyme.
You can find the complete recipe at www.thefoodieskitchen.com
@grapesfromca

HAPPY HALLOWEEN! 🎃👻 Las celebraciones y trad $HAPPY HALLOWEEN! 🎃👻 Las celebraciones y tradiciones van cambiando conforme pasa el tiempo y los niños crecen, siempre he gozado mucho celebrar Halloween, al principio con amigos y con Mariano que en esa época era mi novio. Con ambiente decorado para la ocasión, poníamos un proyector para hacer cine en casa, y nos juntábamos a ver una o dos películas que habíamos pasado todo el mes escogiendo con mi concuño. Parte de las festividades era un menú de Halloween y al dia siguiente nos juntábamos de nuevo a comer Fiambre. Conforme vinieron los chiquitines, la celebración fue cambiando y durante muchos años me goce los disfraces y los dulces con mi hija. Juntarnos a ver películas ahora incluía ver las de Disney, Hocus Pocus y Coraline…. Traumé a mi pobre sobrinita con esa caricatura. Ahora los niños ya no son chiquitos, y la mía es adolescente, las celebraciones ya son diferentes. Me la gozo durante todo el mes, decorando mi casa, cocinando recetas de temporada, y aprovechando las películas de miedo que hay en las plataformas. ¡Amo esta época del año! The celebrations and traditions change as time goes by and the children grow, I have always really enjoyed celebrating Halloween, at first with friends and with Mariano who was my boyfriend at that time. With our space decorated for the occasion, we would put on a projector to make a theater at home, and we would get together to watch one or two movies that we had spent the entire month choosing with my brother in law. Part of the festivities was a Halloween menu and the next day we got together again to eat Fiambre. As the little ones came along, the celebrations changed and for many years I enjoyed the costumes and trick or treating with my daughter. Getting together to watch movies now included watching Disney movies, Hocus Pocus and Coraline…. I traumatized my poor little niece with that one. Now the children are older and mine is a teen, so the celebrations are different. I enjoy it throughout the month, decorating my house, cooking seasonal recipes, and watching scary movies that stream on the platforms this month. I love this time of year! #ilovehalloween #spookymonth #familytraditions$

✨Nueva receta en el blog✨ Pan con Uvas Negras

✨Nueva receta en el blog✨
Pan con Uvas Negras de California
👉🏻Comenten PAN y les mandamos la receta por MD El otoño es la época de comidas reconfortantes y recetas con especias como canela y nuez moscada, ¡pero también es la época en la que nuestras uvas favoritas de California están en temporada!  Las uvas negras de California no solo añaden una explosión de dulzura a cada bocado, sino que también aportan una textura que se equilibra con la suavidad del pan. Además, estas uvas están repletas de antioxidantes, lo que hace que esta delicia sea tanto nutritiva como deliciosa. Disfrútenlo caliente con un toque de mantequilla o para una deliciosa refacción.  La receta completa la encuentran en www.thefoodieskitchen.com @grapesfromca

✨New recipe on the blog✨
Black California Grape Bread
👉🏻Comment BREAD and we will send you the recipe by DM Fall is the time for comfort foods and recipes with spices like cinnamon and nutmeg, but it’s also the time when our favorite California grapes are in season!
California black grapes not only add a burst of sweetness to every bite, but they also provide a texture that balances the softness of the bread. Plus, these grapes are packed with antioxidants, making this treat both nutritious and delicious. Enjoy it hot with a touch of butter or for a delicious snack. @grapesfromca
The full recipe can be found at www.thefoodieskitchen.com #feelgoodfood #grapesfromca #grapes🍇 #recetasdecocina

✨Nueva receta en el blog✨ Pan con Uvas Negras

✨Nueva receta en el blog✨
Pan con Uvas Negras de California
👉🏻Comenten PAN y les mandamos la receta por MD El otoño es la época de comidas reconfortantes y recetas con especias como canela y nuez moscada, ¡pero también es la época en la que nuestras uvas favoritas de California están en temporada!  Las uvas negras de California no solo añaden una explosión de dulzura a cada bocado, sino que también aportan una textura que se equilibra con la suavidad del pan. Además, estas uvas están repletas de antioxidantes, lo que hace que esta delicia sea tanto nutritiva como deliciosa. Disfrútenlo caliente con un toque de mantequilla o para una deliciosa refacción.  La receta completa la encuentran en www.thefoodieskitchen.com @grapesfromca

✨New recipe on the blog✨
Black California Grape Bread
👉🏻Comment BREAD and we will send you the recipe by DM Fall is the time for comfort foods and recipes with spices like cinnamon and nutmeg, but it’s also the time when our favorite California grapes are in season!
California black grapes not only add a burst of sweetness to every bite, but they also provide a texture that balances the softness of the bread. Plus, these grapes are packed with antioxidants, making this treat both nutritious and delicious. Enjoy it hot with a touch of butter or for a delicious snack. @grapesfromca
The full recipe can be found at www.thefoodieskitchen.com #feelgoodfood #grapesfromca #grapes🍇 #recetasdecocina

✨sandwich de atún estilo deli✨ Esta semana hi

✨sandwich de atún estilo deli✨
Esta semana hice estos sandwiches y quedaron ¡deliciosos!
La receta de esta ensalada de atún es cremosita y tiene un ingrediente secreto: un poquito de salsa de soya. El otro secreto es usar un atún que tenga un sabor delicado, como el que les enseñamos en el video. Aquí les dejamos los ingredientes: 2 latas de 84 g de filetes de atún, escurridas
1/4 taza de cebolla finamente picada
1/4 taza de apio finamente picado
½ cucharada de salsa de soya
½ taza de mayonesa
jugo de medio limón, o al gusto
sal y pimienta al gusto
Pan de elección (bollos o rebanados)
rodajas de queso edam
lechuga mantequilla
pepino sin semillas en rodajas Atún: @ramirezconservasguatemala ✨deli style tuna sandwich✨
This week I made these sandwiches and they were delicious! The recipe for this tuna salad is creamy and has a secret ingredient: a little soy sauce. The other secret is to use a tuna that has a delicate flavor, like the one we show you in the video. Here are the ingredients so you can make it at home: 2 -84 gm cans of tuna fillets, drained
1/4 cup finely diced onion
1/4 cup finely diced celery
½ tablespoon soy sauce
½ cup mayonnaise
juice of half a lime, or to taste
salt and pepper to taste
Bread of choice (buns or sliced)
Edam cheese slices
Butter lettuce
sliced seedless cucumber #recetasfáciles #atún #tunasalad #easydinners

✨Nueva receta✨ Mix de Nueces y Semillas Garapi

✨Nueva receta✨
Mix de Nueces y Semillas Garapiñadas Un snack delicioso que tiene el balance entre dulce y saladito, con un toque de canela y un crocante recubrimiento azucarado. Usamos el Mix de Nueces con Manzana, Arándanos, Petitoria y Pasas de Naú, y también agregamos marañón horneado Naú. Nos encanta agregar este mix garapiñado a yogurt, comerlo como snack que podemos incluir en la lonchera del colegio o el trabajo. Pueden encontrar
la receta completa en www.thefoodieskitchen.com
Producto de: @snacks.nau ✨New recipe✨
Candied Nut and Seed Mix A delicious snack that has the balance between sweet and salty, with a touch of cinnamon and a crunchy sugary coating. We used Naú Walnut Mix with Apple, Cranberries, Pepita and Raisins, and we also added Naú baked cashews. We love adding these candied nuts to yogurt or eating them as
a snack that we can include in the school or work lunchbox. Find the complete recipe at www.thefoodieskitchen.com
Product: @snacks.nau #candiednuts #nutsandseeds #recetasfáciles #recetasdulces

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