Alitas de Pollo con Soya & Miel
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Un delicioso almuerzo o cena y fácil de preparar, estas alitas de pollo las recomendamos servir con arroz blanco.
Helga
Alitas de Pollo con Soya & Miel
Rinde: 6 porciones
Ingredientes:
3 lbs de alitas de pollo con piel y cortadas por la mitad en la articulación.
Ingredientes, para la salsa/marinada:
10 cucharadas de salsa de soya, reducida en sodio
6 cucharadas de miel
4 dientes de ajo picados
2 cucharadas de vinagre de manzana
4 cucharaditas de aceite de sésamo
2 cucharadas de semillas de sésamo
1 cebollín, cortado en rodajas delgadas
sal y pimienta, para sazonar
Preparación:
- En un tazón grande, agregar todos los ingredientes de la marinada y mezclar para combinar.
- Sazonar las piezas de alitas con sal y pimienta. Agregar al tazón con la marinada y revolver para cubrir. Dejar marinar durante 30 minutos a temperatura ambiente.
- Mientras tanto, precalentar el horno a 400F y forrar una bandeja para hornear grande o dos medianas con papel pergamino o papel de aluminio para facilitar la limpieza.
- Transferir el pollo marinado a la bandeja (junto con todos los jugos/marinada extra del recipiente), colocarlas de modo que la piel quede hacia arriba y no tan juntas. Hornear durante 35 a 45 minutos hasta que estén bien doradas y un poco crujientes en los bordes.
- Transferir a un plato para servir, decorar con semillas de ajonjolí y la parte verde de un cebollín en rodajas finas.
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