Tostada de Canela y Manzana Washington
This post is also available in ENGLISH (INGLÉS)
Esta tostada de pan con manzanas cocidas al sartén con canela, azúcar y un poco de mantequilla es una delicia que pueden disfrutar como parte de su desayuno, o para una refacción. Queda delicioso con manzanas Washington Gala, Fuji o Granny Smith.
Esta vez, las hicimos con manzana Fuji, que nos gusta mucho por que tienen un dulzor en su sabor y al mismo tiempo su textura es firme y quedan muy bien en recetas donde se usan cocidas.
El pan, les recomendamos que sea de masa madre, campesino o integral. Esto para que al tostarlo y untarlo con el queso ricota y colocar la mezcla de manzanas encima, no se deshaga.
Helga & Kitty
Tostada de Canela y Manzana Washington
Rinde dos porciones
Ingredientes:
1 manzana Gala, Fuji o Granny Smith Washington
½ cucharadas de mantequilla
½ cucharadita de canela
½ cucharada de azúcar morena o granulada
pizca de sal
Queso ricota, para untar
rebanadas de pan de masa madre, tostadas
Preparación:
- Calentar un sartén a fuego medio.
- Cortar las manzanas en cubos pequeños.
- Agregar la mantequilla al sartén cuando ya esté caliente, y en cuanto se derrita agregar la manzana en cubitos. Cocinar durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que las manzanas se sientan suaves.
- Añadir el azúcar, la sal y la canela y continuar cocinando unos 2-3 minutos más.
- Untar el queso ricota sobre las rebanadas de pan tostado y verter la mezcla de manzana encima. ¡Listo para disfrutar!
¿Has preparado esta receta?
Haznos saber cómo te sale! Deja un comentario debajo o comparte una foto en redes con el hashtag #thefoodieskitchen
¿Quieres más?
Puedes suscribirte a nuestro newsletter y te enviaremos mensualmente las recetas publicadas. También puedes seguirnos para mantenerte al tanto en Facebook, Threads, Twitter, Instagram, Pinterest o Tumblr.
© 2024, The Foodies’ Kitchen. All rights reserved | Todos los derechos reservados
This post is also available in ENGLISH (INGLÉS)
