This post is also available in ENGLISH (INGLÉS)

Tenemos otro cóctel de tequila fresco y delicioso que pueden probar en casa. Este es un cóctel fácil de preparar, se agregan los ingredientes a un vaso lleno de hielo y ¡a disfrutar! Pero, hay un paso que lo diferencia de otros cocteles: ahumamos una ramita de romero para cada vaso, lo que ayuda a liberar el aroma que combinado con el jugo de toronja y el tequila nos da unas notas que recuerdan al mezcal.

Puedes usar un encendedor o una cerilla grande para ahumar la ramita de romero. La idea es calentar suavemente la ramita, sin quemarla ni encenderla. Esto liberará los aromas que se mezclarán maravillosamente con el jugo de toronja.

El tequila que utilizamos es Volcán de Mi Tierra Blanco un tequila premium con una mezcla de notas herbales, cítricas y especiadas, así como notas frutales de cerezas, pera y durazno.

Pueden encontrar Tequila Volcán de Mi Tierra en tiendas Vinoteca.

Helga & Kitty

Cóctel de Fresa y Romero Ahumado

Rinde 1 cóctel

Ingredientes:
1.5 oz Tequila Volcán de Mi Tierra Blanco
1 oz de jugo de arándano blanco
1.5 onzas de jugo de toronja
2 fresas partidas a la mitad
1 onza de jarabe simple
1 ramita de romero fresco

Instrucciones:

1. Llenar un vaso con hielo y agregar las fresas.
2. Agregar el jarabe simple, tequila, jugo de arándano blanco y terminar con el jugo de toronja. Revolver con una cuchara de cóctel.
3. Para el último paso, tomar un encendedor o cerilla larga y mover la ramita de romero rápidamente sobre la llama solo para que suelte sus aromas, no queremos quemarla. Agregar una ramita o dos a cada vaso para obtener un componente aromático y ahumado que complemente el jugo de toronja.

¿Has preparado esta receta?

Haznos saber cómo te sale! Deja un comentario debajo o comparte una foto en redes con el hashtag #thefoodieskitchen

¿Quieres más?

Puedes suscribirte a nuestro newsletter y te enviaremos mensualmente las recetas publicadas. También puedes seguirnos para mantenerte al tanto en Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest o Tumblr.

© 2022, The Foodies’ Kitchen. All rights reserved | Todos los derechos reservados

This post is also available in ENGLISH (INGLÉS)