Dip de Arándanos Rojos
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Nos encantan las vacaciones, algunos días más que otros… ¡No podemos mentir! Así que si te invitan a una reunión navideña o organizas una fiesta en casa, este dip de arándanos rojos es rápido y una agradable sorpresa para tus papilas gustativas: la combinación de dulce y salado es mágica.
Puedes hacer este dip con queso crema como lo indica la receta, pero también puede agregar un poco de queso mascarpone batido y sería un poco más ligero que los de las imágenes. Recuerda, siempre puedes jugar con las recetas que ves aquí. Por ejemplo, estamos usando frambuesas como complemento, pero podrías usar fácilmente fresas o moras.
Además, no te olvides de las nueces. Optamos por una combinación mixta, que no solo estaba asada, sino que tenía un toque de sal, por lo que aportaba un buen equilibrio a la dulzura de la salsa. Para servir, puede hacerlo con galletas saladas y palitos de pan ligeramente salados, junto con un poco de agua de seltzer con un poco de naranja y frambuesas.
Helga & Kitty
Dip de Arándanos Rojos
Adaptado de Taste of Home
Ingredientes:
8-oz. queso crema
½ taza de arándanos rojos deshidratados, picados
¼ taza de frambuesas, picados
¼ taza de nueces variadas, todastadas
1 cucharadita de ralladura de naranja
galletas saladas para servir
Preparación:
- Picar los arándanos secos, cortar las frambuesas por la mitad y picar las nueces surtidas.
- En un tazón grande, mezcle el queso crema hasta que esté suave. Agregue los arándanos, las frambuesas, las nueces y la ralladura de naranja. Mezclar hasta combinar.
- Enfríe hasta servir. Servir con galletas saladas.
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