Pequeños Foodies: Snacks de Insectos de Frutas & Vegetales

The Foodies' Kitchenmayo 31, 2019

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Ahora, más que nunca, los padres buscan darles bocadillos saludables a sus hijos. Lo cual, a pesar de que podría ayudar a persuadirlos en la dirección de la salud desde una edad muy temprana, es difícil hacer que a los niños les gusten las verduras y las frutas. Esa es la simple verdad.

Una buena manera de hacer que empiecen a comerlos es tratar de hacerlos atractivos, usando elementos para crear alimentos divertidos como estos insectos de vegetales y frutas.

Para nuestras pequeñas criaturas utilizamos:

Apio: es ideal para la digestión, rico en antioxidantes, vitaminas y minerales.
Tomates cherry: una buena fuente de vitamina C, ricos en fibra y antioxidantes que protegen la vista
Uvas: altas en vitamina C, pueden proteger contra enfermedades crónicas y tienen nutrientes importantes para la salud ósea
Pepino: Promueve la hidratación y son altos en fibra.
Kiwi: extremadamente alto en vitamina C, promueve la salud de los riñones, tienen un alto contenido de fibra y ayudan a mejorar la función respiratoria
Manzana verde: promueve la salud del corazón, contiene compuestos antioxidantes y antiinflamatorios, comer esta fruta regularmente ayuda a proteger contra enfermedades graves.

Para armar los insectos, usen el queso crema o la mantequilla de maní para pegar las piezas. Para los ojos, usamos una pajilla o popote para cortar los pequeños círculos de las aceitunas negras, y encontramos que la mejor manera de pegarlas era usar mantequilla de maní. Untamos un pequeño toque con un palillo.

Consejos: le recomendamos que utilicen un queso crema que no sea demasiado blando, para que no comience a derretirse una vez que salga del refrigerador y mantenga los trozos de fruta fijos. Además, antes de comenzar, deberán cortar un borde plano en la parte inferior del apio o los pepinos para que se queden estables y no se vuelquen.

Si quieren poner antenitas, puede utilizar cebollana para hacerlas. Para fines fotográficos utilizamos palillos de dientes, porque no teníamos cebollana a mano. Hagan agujeros con los palillos y luego intente insertar los palitos de cebollana, lo que hará que sea más seguro para los niños.

Visitamos Playground en Almacenes Siman para hacer nuestros bichos. En la tienda encontramos esta hermosa base que imita un tronco cortado, viene en dos tamaños diferentes, y también estos prácticos vasos que mantienen su bebida fresca con su doble pared. Encontramos también follaje artificial, el cual utilizamos para decorar.

Kitty & Helga

Snacks de Insectos de Frutas y Vegetales

Receta de Nature’s Path

Ingredientes, para los insectos de vegetales:
2-3 tallos de apio, cortados en varias longitudes para diferentes insectos o
1-2 mini pepinos, cortados por la mitad y cortadas en varias longitudes
½ taza de queso crema
rebanadas de pepino
tomates cherry
aceitunas negras
cebollana (para las antenas)

Ingredientes, para los insectos de fruta:
2-3 tallos de apio, cortados en varias longitudes para diferentes insectos
½ taza de mantequilla de maní (u otra mantequilla de nueces / semillas)
1 taza de uvas rojas y / o verdes
3-4 fresas, en rodajas
1 manzana verde en rodajas
cebollana (para las antenas)

Procedimiento:

Preparar frutas y verduras. Consulten las fotos para obtener una guía visual que muestra las maneras en que pueden preparar los ingredientes.
Sacar las semillas de los mini pepinos, si los usan. Ayuden a sus insectos a pararse sin volcar, cortando un borde plano en la base de los mini pepinos y palitos de apio.
Insectos de vegetales: Rellenar los tallos de apio y / o mini pepinos con queso crema, utilizando una bolsa pastelera o un cuchillo de mesa o cuchara.
Insectos de fruta: Rellene los tallos de apio con mantequilla de maní, usando una bolsa pastelera o un cuchillo o cuchara. Estos serán la base de todos los bichos de frutas y verduras que hagan.
Usen tomates cherry o uvas para hacer las cabezas, tambien pueden usar semillas de marañon. Pueden usar rodajas de manzanas, kiwi o pepinos para los cuerpos. Las fresas en rodajas se pueden utilizar como alas. Pequeños trozos de cebollana pueden usarse como antenas.
Use una pajilla o popote para cortar los ojos de las aceitunas negras para los ojos de los insectos. Quedan muy bien pegados con mantequilla de maní.
Al terminar de armas los bichos, guardar en la refrigeradora si no seran consumidos de inmediato.

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