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A principio de año, y después de haber gozado de las fiestas en las que todos comemos de más, queremos regresar a las comidas saludables, o es la época en que muchos quieren intentar hacer un cambio de hábitos alimenticios para mejorar la salud.

Es difícil mantener una dieta estricta, lo mejor es optar por un cambio de hábitos en que más que restringir las porciones de comidas, optemos por escoger alimentos que aporten valor nutricional. Esto nos lleva a otro punto que es difícil en cuanto a las dietas, muchas veces es más fácil comer algo que ya está listo, aunque no sea muy saludable, que ponernos a preparar una ensalada cuando estamos cortos de tiempo.

El secreto es invertir un poco de tiempo en preparar ciertos alimentos para que estén listos durante la semana. Para este propósito encontramos unos lindos recipientes ecológicos. Es un set de 5 piezas en el que se pueden tener listos para comer ingredientes como: lechugas ya desinfectadas y cortadas, zanahorias en listones, apios en tiras, piña en cubos, y un aderezo para las verduras. A nosotras nos encanta preparar yogur griego, con jugo de limón, sal y pimienta para acompañas nuestros vegetales.

Para ayudar con los antojos de algo dulce, y esto es ideal para las mañanas, pueden optar por un Mocha Latte, es decir café con leche y cacao. Para endulzarlo pueden optar por la opción natural de su preferencia.

Esta bebida es lo suficientemente dulce para quitarnos el antojo, y al agregar el cacao a nuestro café podemos gozar de algunos beneficios, que según hemos leído, estimula nuestro estado de ánimo ayudando a sentirnos mejor, y nos despierta más que el café por si solo. Para poderlo llevarlo con nosotros en el carro, encontramos un vaso con tapa de la misma colección ecológica.

En la tienda encontramos no solo los recipientes y el vaso, sino una colección de cuchillos con mango de madera de Pioneer Woman. No dejen de visitar el Departamento de Cocina & Hogar en donde podrán encontrar artículos que los ayudaran a organizar sus comidas semanales!

Helga & Kitty

Mocha Latte

Receta adaptada de Farmstead Chic
Rinde: 2 bebidas pequeñas.

Ingredientes:
1 taza de leche de su elección. (de coco, de vaca descremada, de almendra)
1 ½ taza de café preparado
4 cucharaditas de cacao en polvo
½ cucharadita de vainilla
endulzante de su elección

Preparación:

1. En una olla pequeña, calentar la leche junto con el cacao y el endulzante. Cuando ya este caliente y los ingredientes estén bien mezclados, agregar la vainilla
2. Agregar el café y mezclar.
3. Beber caliente.

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