This post is also available in ENGLISH (INGLÉS)

Todos conocemos el dulce de rice crispis, es de las primeras cosas que los niños pueden aprender a hacer en la cocina porque es muy sencillo de preparar. Con un poco de mantequilla, malvaviscos y cereal de arroz en las cantidades correctas es un postre que a todos les gusta. En esta ocasión hicimos una versión diferente, usando cereal de arroz, pero de chocolate. También agregamos especias a la mezcla para darle el toque de sabor que nos gusta en esta época navideña.

Usualmente se preparan y se cortan en cuadritos, esta vez los esparcimos sobre una bandeja de hornear para sacar figuras de hombres de jengibre. Lo que sobra, se puede juntar y cortar en cuadritos. Les recomendamos que agreguen un poco de mantequilla a sus manos para poder esparcir la mezcla sobre la bandeja de hornear, esto debe hacerse cuando todavía está un poco caliente, por lo que hay que tener cuidado.

Pueden usar glaseado para galletas para decorar las figuras, nosotros las hicimos simples usando solamente anicillos grandes plateados. También pueden usar cocoa de repostería en vez de la mezcla de especias para que tengan un sabor a chocolate más intenso.

En Almacenes Siman encontramos un plato perfecto para presentar cualquier bocadillo o postre, manteles navideños, detalles para decorar la mesa, y un set de pocillos con rojo y blanco ideales para esta época. Nos encantaron los mini frasquitos con tapa de rosca que usamos para guardar  y espolvorear nuestra mezcla de pumpkin spice.

Kitty & Helga

Muñeco de Jengibre de Rice Crispis

Receta adaptada de Clean and Scentsible
Rinde: aprox 12-14 unidades

Ingredientes:
¼ taza de mantequilla (½ barra) + más para engrasar
6 tazas de malvaviscos
1 cucharadita de pumpkin spice (mezcla de especias: canela, jengibre, clavo, nuez moscada)
5 ½ tazas de cereal de arroz de chocolate (Choco Crispis)
Anicillos grandes plateados u otro dulce o botoneta para botones.

Procedimiento:

1. Preparar una bandeja para galletas engrasando el fondo y los lados.
2. A fuego lento, derretir la mantequilla. Añadir los malvaviscos y revolver para derretir, luego agregar el pumpkin spice.
3. Agregar el cereal hasta que esté bien combinado.
4. Colocar la mezcla sobre la bandeja preparada, extendiéndola hasta que tenga un grosor de aproximadamente ½-pulgada. Con el cortador de galletas de hombres de jengibre, sacar las formas y colocarlas sobre un pedazo de papel encerado.
5. Decorar con anicillos, o glaseado de galletas como se desee.

Descargar la Receta

¿Has preparado esta receta?

Haznos saber cómo te sale! Deja un comentario debajo o comparte una foto en redes con el hashtag #thefoodieskitchen

¿Quieres más?

Puedes suscribirte a nuestro newsletter y te enviaremos mensualmente las recetas publicadas. También puedes seguirnos para mantenerte al tanto en Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest o Tumblr.

© 2018, The Foodies’ Kitchen. All rights reserved | Todos los derechos reservados

This post is also available in ENGLISH (INGLÉS)