Pequeños Foodies: Pinchos de Berries & Centros de Dona

The Foodies' Kitchenagosto 17, 2016

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Esta vez, les traemos una divertida receta que sus hijos pueden preparar para una refacción en casa. Es muy fácil, y para los más chiquitos es una buena forma de repasar con ellos el concepto de patrones. Necesitan conseguir centros de dona, los cuales venden por caja en su tienda de donas favorita, y frutas como fresas, moras o frambuesas. Las que más les guste… ¡Ah! pueden usar piña también.

Al final, cuando los pinchos están armados, se rocían con un poco de chocolate amargo derretido. Para que sea más fácil para los pequeños hacerlo, coloquen el chocolate derretido dentro de una bolsita con cierre tipo ziplock, bien doblada para que no se salga el chocolate por arriba. En una de las esquinas, corten una abertura pequeña con tijeras para que pueda salir el chocolate.

A los niños les encantará armar este postre, tanto como comérselo. Nuestra chef disfruto de los juegos del Playground de Almacenes Siman luego de preparar sus pinchos, los cuales quedaron deliciosos!

En Almacenes Siman Guatemala encontramos este juego de 3 platos largos (perfecto para servir nuestros pinchos), un colorido mantel redondo color aqua, y un set de tazones pequeños de CakeBoss con bases anti-deslizantes para derretir el chocolate. También usamos el set de bowls cuadrados de vidrio con base de madera, perfectos para colocar nuestros ingredientes, y en casa seria ideal para dips y aceitunas. Y para proteger la ropa, usamos una de estas gabachas que pueden encontrar en el área de cocina y casa.

Kitty & Helga

Pinchos de Centro de Dona & Berries

Adapted from Valsocal

Rinde 4 pinchos

Ingredientes:
8 Centros de dona
1 bandejita de fresas
1 bandejita de moras
4 pinchos de madera
4 oz. de chocolate semi-amargo de repostería, para derretir

Procedimiento:

Colocar todos los ingredientes en tazones separados, para ir armando los pinchos.
Escoger un patrón: mora, centro de dona, fresa, mora, centro de dona, fresa.
Derretir el chocolate en el microondas, en intervalos de 30 segundos, mezclando bien después de cada intervalo hasta que este derretido. Dejar que se enfrié un poco.
Colocar el chocolate derretido dentro de una bolsita con cierre y cortar una abertura pequeña en una esquina. Presionar suavemente para rociarlo sobre los pinchos. Dejar que el chocolate se endurezca, 15 minutos.
Servir!

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