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El milkshake perfecto debe tener la consistencia adecuada: ni muy liquido, ni muy espeso. Es importante escoger un buen helado con un sabor que les guste, y que al congelarse se ponga duro, es decir que la consistencia no sea demasiado suave, ya que esto causaría que se derrita demasiado rápido. En nuestro caso nos gusta que el helado de vainilla sea blanco y no amarillento, y tampoco demasiado dulce.

Les recomendamos usar leche entera para ayudar a que la consistencia sea cremosa. De todos modos estamos comiendo helado, con crema batida y anicillos así que disfrutemos de esto como se debe; con leche entera.Para darle un toque extra, decoramos los vasos utilizando chocolate derretido y anicillos. Pueden hacerlo con chocolate blanco, en vez de chocolate oscuro… e incluso reemplazar los anicillos multicolor con coco rallado o pedacitos de galleta… pero a nosotras, nos encantan los colores!

Ah, ¡casi se nos olvida! También colocamos un poco de crema batida (pueden usar de la del supermercado, que viene ya preparada), una espumilla pequeña por cada milkshake y unas pajilla (cañita o popote) de colores para terminarles de dar el toque de color.

Y como siempre, en Almacenes Siman Guatemala encontramos varios productos con los que preparamos esta receta, como este set de vasos para milkshake marca Circleware, la licuadora Oster y unas Toallas de Cocina perfectas para mantener el área de trabajo limpia y en orden.

Así que aquí les dejamos la receta con las cantidades adecuadas de ingredientes para crear dos buenas porciones del milkshake perfecto. Recuerden que pueden imprimir una hoja con la receta para que lo puedan preparar en casa con los niños.

Helga & Kitty

El Milkshake Perfecto

Receta adaptada de Cupcake Jemma
Rinde 2

Ingredientes:
4 ½ tazas de helado de vainilla
⅔ tazas de leche entera, fría
4 onzas de chocolate oscuro, derretido para cubrir la orilla del vaso
anicillos multicolor, para adornar la orilla del vaso
crema batida, para decorar
espumillas, para decorar

Procedimiento:

1. En el microondas, derretir el chocolate oscuro en intervalos de 30 segundos, moviendo cada vez. Dejar a un lado.
2. Colocar el chocolate derretido en un tazón lo suficientemente ancho para que quepa la orilla del vaso de milkshake, para cubrirlo. Debe de quedar un aro de chocolate cubriendo toda la orilla del vaso.
3. Inmediatamente, sumergir el vaso en un tazón con anicillos. Estos se pegarán al chocolate derretido. Guardar los vasos en el refrigerador mientras se prepara el batido.
4. En la licuadora, mezclar el helado y la leche. Licuar hasta que todo quede incorporado, de cinco a seis segundos bastarán.
5. Verter inmediatamente en los vasos decorados.
6. Luego de verter, agregar crema batida sobre el milkshake y colocar una espumilla sobre la crema batida. Agregar una pajilla y ¡listo!

Haz click abajo para descargar la receta e imprimirla:

Descargar la Receta

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