Pequeños Foodies: Pupcakes de Manzana & Mantequilla de Maní

The Foodies' Kitchenmayo 22, 2016

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Hace poco, celebramos el cumpleaños de nuestra mascota. Sé que cualquiera que quiera a su perro la considera como parte de la familia, así que por ¿qué no hacer algo especial para celebrar que son parte de ella? Están incondicionalmente ahí para nosotros, nos reciben con tanta alegría cuando regresamos del trabajo, nos hacen compañía, y si son como nuestra doberman pinscher miniatura, se acurrucan con nosotros en la noche.

No nos imaginamos nuestra vida sin “la Fiona”, aunque sea una neurótica. Estalla en ladridos cuando oye el timbre, lo cual a veces me saca de mis casillas… pero la queremos. Es tan sobre-protectora de nosotros y de su espacio, que le toma un poco de tiempo tranquilizarse cuando tenemos visitas… pero la queremos.

Mientras se acercaba la fecha de su cumpleaños, a Kristen se le ocurrió la idea de prepararle un bocadillo. Usualmente, para su cumpleaños le compramos un juguete nuevo y unas galletitas naturales de manzana que venden en nuestra tienda favorita de mascotas, pero para esta ocasión especial quisimos darle algo hecho en casa. Investigué un poco y encontré una receta con ingredientes que sé que no le harán daño a su estómago, así que aquí les traemos: Pupcakes de Manzana y Mantequilla de Maní.

Son muy fáciles de hacer, y es un proyecto emocionante para los niños. Para el puré de manzana, usamos una compota de bebé. Me sorprendió ver lo bien que se veían mientras se horneaban, y lo rico que olían. La verdad, cuando estábamos haciendo la masa me pareció demasiado espesa y pensé que talvéz la receta no estaba bien y le hacía falta más liquido. Estaba preocupada, pero salieron súper bien, así que no se preocupen ustedes por la consistencia de la masa.

Mientras la preparábamos, Fiona estaba saltando alrededor nuestro, como si supiera que eran para ella. Se mantuvo pendiente de nosotras todo el tiempo, y no podía esperar más para comer uno. Cuando al fin se lo dimos, se lo comió todito feliz de la vida, y no notamos ningún cambio en su digestión… si saben a que me refiero. Estos pupcakes fueron un éxito, le encantaron. ¡Ojala los prueben!

Consulten con su veterinario para verificar que estén bien para su mascota.

Helga

Pupcakes de Manzana & Mantequilla de Maní

Receta de Little Sloth
Rinde: 6 pupcakes

Ingredientes:
½ taza de avena
1 taza de harina para todo uso
¼ taza de puré de manzana
¼ taza de miel de abeja
¼ taza de mantequilla de maní
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 huevo

Topping:
Mantequilla de Maní
Unos cuantos pedazos de comida para perro

Procedimiento:

Precalentar el horno a 350ºF grados.
Rociar con spray de cocina el molde de cupcakes.
En un tazón grande, combinar todos los ingredientes. Empezar con los ingredientes secos y agregar los ingredientes líquidos. Mezclar hasta combinar.
Llenar cada espacio de cupcake a ¾ de capacidad.
Hornear de 15 a 20 minutos. Dejar enfriar completamente.
Decorar los pupcakes con un poco de mantequilla de maní y pedazos de comida para perro.

Haz click en el botón de abajo para descargar la receta e imprimirla:

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