Galletas & Dulces

Pequeños Foodies: Paletas de Galleta & Anicillos

The Foodies' Kitchenmayo 18, 2016

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¡Encontramos esta receta buenísima para que los niños hagan en casa! Y es una alternativa más barata que los famosos cake pops. Es un proyecto divertido para los chiquitos, solamente necesitan ayudarlos a derretir los Candy Melts en el microondas, ya que no se necesita baño de maría para esta receta. Estarán tan emocionados de poder llevar estos al colegio para alguna actividad, o que puedan ser parte de una mesa de postres en su próxima fiesta de cumpleaños.

Para este tipo en particular de paleta no sumergimos la galleta entera en el ingrediente derretido, en vez solamente sumergimos los lados y luego los cubrimos con anicillos de colores antes de que se endureciera la cobertura.

Ahora, nuestros consejos:

Escojan Candy Melts de color, en vez de agregar colorante a una base blanca. Al hacer esto, se puede alterar la textura y recomendamos mucho no experimentar en la cocina cuando cocinen con niños. Queremos que su experiencia con las recetas sea un éxito completo.
Los Candy Melts se empezarán a enfriar a mitad del proceso, pueden recalentar en lapsos de 5 segundos
Si no tienen cristales para derretir (los venden en tiendas de repostería), pueden agregar ½ cucharadita de aceite de canola, o de coco.
Usen los Candy Melts no solo en el palito de la paleta, sino también en una de las mitades de la galleta para que quede bien pegado el palito a la galleta.

En Simán encontramos sets de cucharitas medidoras de colores marca Joseph Joseph, así como un juego de tazones pequeños de CakeBoss con base anti-deslizante, donde derretimos los candy melts, la taza de puntos de colores 💛 y los individuales celestes que pueden ver en la foto. Kristen está usando blusa y jeans de Almacenes Siman.

Kitty & Helga

Paletas de Galleta & Anicillos

Receta de Catch my Party
Rinde: 8 paletas de galleta

Ingredientes:
2 paquetitos de Oreos Golden, 8 galletas completas.
2 tazas de Candy Melts naranja
8 palitos para paletas
Anicillos multicolor
½ cucharadita de diluyente, aceite de canola o de coco.

Procedimiento:

Abran las oreos, para separar la galleta del relleno.
Colocar los candy melts en un tazón de tamaño adecuado, para microondas junto con ½ cucharadita de diluyente, o aceite. Derretir en incrementos de 10 segundos. Derretir y mezclar hasta que tenga consistencia suave y uniforme. Si aún etuviera muy espeso, se puede agregar ¼ de cucharadita adicional de diluyente o aceite.
Tomar un palito para paleta, y sumergir la punta dentro de los candy melts derretidos. Presionar con cuidado en el lado de la galleta con relleno. Luego agregar un poco al otro lado de la galleta y presionar con cuidado para unir las dos mitades, y que quede el palito en medio. Repetir el proceso con el resto de las galletas, y llevarlas al congelador por 5 minutos.
Mientras las paletas de galleta se endurecen, coloquen los anicillos en un tazón amplio, y tengan a la mano una pequeña espátula de repostería o un cuchillo de mesa, para ayudarse a levantar la paleta de galleta.
Retirar las galletas del congelador, y recalentar el chocolate por 5 segundos.
Sumergir un lado de la galleta en el material derretido, luego sumergir el otro lado. Inmediatamente, pasar ambos lados por el plato de anicillos, presionando ligeramente para que se peguen. Colocar en una rejilla, o sobre papel parafinado para que sequen.

Haz click en el botón de abajo para descargar la receta e imprimirla:

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