Avena (Mosh) para llevar: 2 diferentes recetas

Kitty Floridomarzo 13, 2015

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¡Esto es un descubrimiento! Tengo que decir que estaba impresionada. Inicialmente pensé que no me iba a gustar la avena fría, pues en invierno me encanta desayunar avena caliente. En serio, pensé que no iba a convencerme… pero sorpresa! Me encantó. Ya que el verano hizo su entrada triunfal aquí en Guatemala, esta avena fría es bienvenida a mis desayunos de la semana.

Como en todas las recetas, con mejores ingredientes, los resultados son mejores. Por ejemplo, traten de conseguir el mejor yogurt griego o yogurt normal (del natural, sin sabor), o la mejor cocoa amarga (de la que usamos para hornear) y la mejor fruta. Realmente los mejores ingredientes hacen la diferencia. Así que una tarde de sábado preparé estas dos versiones de avena fría para tomarlas de desayuno el lunes y martes siguiente. Si prepararan de este tipo de avena con anticipación, les recomiendo hacerlo no más de un par de días (en lugar de toda la semana), acuérdense que estamos usando productos lácteos y fruta, y ambos se pueden descomponer.

La base es la misma: avena, chan, yogurt y leche. Pueden mezclar estos 4 ingredientes y están listos para seguir. Al agregar unos cuantos ingredientes más pueden obtener diferentes combos: Piña Colada (miel, coco, almendras y piña), Arándanos (arándanos azules, ralladura de limón y vainilla) o Duraznos con Crema (duraznos, miel de maple y crema dulce). Las combinaciones son infinitas. En las recetas que comparto hoy me fui con las combinaciones que de seguro les van a gustar: Fresa + Chocolate y Banano + Miel… pero pueden mezclar diferentes frutas de temporadas y endulzantes hasta encontrar su favorito. Para encontrar más recetas como esta, pueden visitar el blog de The Domestic Geek y suscribirse a su Canal de YouTube.

Kitty

Avena para Llevar de Fresa & Chocolate

Adaptado de The Domestic Geek
Rinde: 1 porción

Ingredientes:
⅓ taza de avena
1 cucharada de chan (semillas de chia)
¼ taza de yogurt
¼ taza de leche
1 cucharada de miel
1 cucharada de cocoa amarga
¼ taza de fresas, cortadas en pedazos

Preparación:

Combinar avena, chan, yogurt y miel en un jarrón y mezclar bien.
Agregar la miel, cocoa y fresas. Mezclar una vez más. Colocar el jarrón (tapado) en la refrigeradora por 8 horas o durante la noche.
Pueden servir la avena fría o levemente calentada a la siguiente mañana.

Avena para Llevar de Banano & Miel

Adaptado de The Domestic Geek
Rinde: 1 porción

Ingredientes:
⅓ taza de avena
1 cucharada de chan (semillas de chia)
¼ taza de yogurt
¼ taza de leche
1 cucharada de miel
1 cucharadita de vainilla
1 banano, en rodajas

Preparación:

Combinar avena, chan, yogurt y miel en un jarrón y mezclar bien.
Agregar la miel, vainilla y banano. Mezclar una vez más. Colocar el jarrón (tapado) en la refrigeradora por 8 horas o durante la noche.
Pueden servir la avena fría o levemente calentada a la siguiente mañana.

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