Foodies Freebie: Agosto 2014 Colección Fondos de Pantalla
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Este mes, en nuestra Colección de Fondos de Pantalla de Agosto 2014 tenemos unos huevos. ¿No se ven lindos? Sin importar cuáles sean sus huevos favoritos, siempre compren huevos frescos. Si quieren saber más acerca de la diferencia entre huevos blancos y morenos pueden leer aquí. Ahora, un par de consejos para los huevos:
Frescura: Para probar la frescura de los huevos, pueden llenar un tazón con agua y colocar el huevo dentro.
- Si el huevo se queda de lado, está fresco.
- Si el huevo se queda levantado verticalmente, no está tan fresco y deberá de ser consumido pronto.
- Si el huevo flota, deberán descartar el huevo ya que no es fresco.
- Cuando rompan un huevo, la yema deberá de ser redonda, bien formada y de un color amarillo brillante. Si el huevo ya tiene varios días, las claras estarán más líquidas de lo normal y las yemas parecerán planas y pálidas.
Almacenamiento:
- Los huevos pueden almacenarse a temperatura ambiente sin problema, especialmente si compran orgánicos.
- Si están en Estados Unidos o Canadá, deben de refrigerar los huevos. Esto porque la USDA requiere que todos los huevos sean lavador a presión, quitando todos los residuos orgánicos y su cobertura protectora del cascarón. Adicionalmente, ya que las tiendas venden los huevos refrigerados, sugerimos que los mantengan refrigerados por igual.
Consumo:
- Sugerimos que se consuman los huevos a más tardar 3 semanas luego de su fecha de compra.
- Revisar en el empaque si tienen fecha de empaque y fecha de venta, que son muy diferentes. La fecha de empaque es cuando los huevos fueron lavados y empacados. La fecha de venta, es la fecha límite que tienen las tiendas para vender los huevos.
- Si los huevos tienen una fecha de vencimiento o expiración, pueden usar los huevos hasta que esa fecha llegue. Pero como no están frescos, conforme se acerque más la fecha de expiración es mejor hacerlos como huevos duros (en lugar de pochados o escalfados, que requiere de huevos sumamente frescos).
Esperamos que nuestros consejos los ayuden en la cocina. Si quieren recibir consejos como estos, pueden seguirnos en nuestros canales de redes sociales: Facebook, Google+, Twitter, Pinterest y Instagram.
Pueden bajar la colección completa de fondos de pantalla para Agosto 2014 para su escritorio, iPad, iPad Mini y iPhone (todos compatibles con Retina y iOS7).
Helga & Kitty
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