Batido de Mango & Papaya sin Leche
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Finalmente encontré mangos más grandes de los que habían en la tienda en las últimas semanas. El verano es la mejor época para fruta. Como los mangos estaban ya en su punto, estaban increíblemente dulces. Combiné el mango con papaya para mi batido del lunes por la mañana. Buscando en línea, encontré que la mayoría de batidos de estas frutas, los combinan con leche, yogurt o leche de coco. Ya que la papaya y mango son suficientemente cremosos, quise evitar el yogurt o la leche… Así que simplemente le agregué agua y un poco de jugo de naranja.
El resultado fue un batido cremoso, así que lo metí a la refrió por un par de horas (mientras iba al gimnasio) y para cuando subía a la oficina estaba listo. ¡Espero que les guste!
Kitty
Batido de Mango & Papaya sin leche
Una receta original de The Foodies’ Kitchen
Rinde 2 porciones
Ingredientes:
1 taza de papaya en cubos
1 taza de mango en cubos
⅔ taza de agua
⅓ taza de jugo de naranja
1 cucharada de miel
1 cucharadita de jengibre
Preparación:
- En una licuadora, agregar el jugo, la fruta y el agua. Pulsar hasta combinar.
- Agregar la miel, jengibre y el jugo de naranja y pulsar un par de veces más.
- Si ven que está muy espeso, agregar más agua. Servir en vasos.
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