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Esta vez, Jake está compartiendo una receta para una infusión de café con vainilla. Un toque que le agregará al café no sólo sabor sino aroma también!

Kitty & Helga

El otro día un amigo preparó café. Cuando lo probé me sorprendió un toque sutil de vainilla. No era sumamente fuerte, sino lo suficiente para quitarle lo amargo al café. Él no es un gran tomador de café, así que usa este truco para hacerlo más agradable al paladar. Así que me pareció una buena idea compartirla en TFK. ¡Así que a relajarse y disfrutar el café!

Jake

Infusión de Café con Vainilla

Tip por Jake Van Ness
Rinde 2 tazas

Ingredientes:
12 oz agua
2 cucharadas de café molido
¼ cucharadita de esencia de vainilla
crema batida, para servir

Preparación:

1. Llenar el filtro de la cafetera con el café molido con la cantidad deseada que quieran preparar.
2. Agreguen ¼ de cucharadita de esencia de vainilla sobre el café. Pueden agregar más si quieren, pero les recomendamos que lo hagan poco a poco pues no se requiere mucha vainilla para poder darle sabor al café.
3. Preparar el café.

Para servir:

• Agregar un poco de crema batida sobre el café antes de servir. Si quieren tomar café frío, pueden prepararlo de la misma forma, pero al servirlo háganlo sobre un vaso con hielo, crema y azúcar, echando el café sobre el hielo.

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