Limonada con Albahaca
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The ratio for the perfect balance between the acidity of the lemon and the sweetness of the sugar you add is 1 cup water, 1 cup sugar and 1 cup lemon juice.
The best way to add the sugar is to make syrup with it. That way the sugar crystals will dissolve and you will get a nice smooth beverage.
I made Basil Lemonade a couple of weeks ago because I had family coming over and I wanted something refreshing and natural to serve them. I used basil syrup to sweeten my lemonade. The original recipe is as follows and my version further down below.
Helga
Limonada Perfecta
Receta de Simply Recipes
Rinde 6 vasos
Ingredientes:
1 taza de azúcar, puede reducirse a ¾ taza
1 taza de agua, para el syrup
1 taza de jugo de limón
3 a 4 tazas de agua fría, para diluir la limonada
Preparación:
- Para preparar el syrup, calentar el azúcar y el agua en una olla pequeña hasta que se disuelva el azúcar.
- Sacarle el jugo a 4 a 6 limones (o limas, si es lo que tienen en casa), hasta que completen 1 taza de jugo.
- Agregar el jugo y el syrup a un pichel, seguido de 3 a 4 tazas de agua fría, dependiendo que tan fuerte quieran su limonada.
- Refrigerar de 30 a 40 minutos. Probar, y si la limonada está muy dulce, agregar un poquito más de jugo de limón.
- Sirvan con hielo y rodajas de limón.
Limonada con Albahaca
- Preparer el Syrup de Albahaca.
- Agregar 1 taza de syrup de albahaca a un pichel, junto con 1 taza de jugo de limón y de 3 a 4 tazas de agua fría.
- Servir con hielo.
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