Pudín de Arroz con Vainilla para Niños

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Esta es una buena receta para los niños, especialmente para días fríos. No es demasiado dulce, y si pueden encontrar vainilla entera, les recomiendo que la usen.

Helga

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Pudín de Arroz con Vainilla para Niños

Receta adaptada de Annabel Karmel

Ingredientes:
¼ taza de arroz blanco
2 tazas de leche entera
¼ taza de azúcar
½ raja de canela
Semillas de 1 vaina de vainilla o 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. En una olla, colocar el arroz, leche, canela, azúcar y semillas de la vaina de vainilla.
2. Llevarla a hervor y reducir el calor, cubrirla y dejar cocinar por 40 minutos moviendo ocasionalmente.

Nota: Esta receta es ideal para mezclar con fruta o servirla con:

• Una Pera o Manzana cocida
• Melocotones de Lata
• Mango picado
• Jalea de Fresa
• Miel de Abeja
• Compota de Frutas

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