Puré de Manzana y Camote (Comida para Bebés)
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Esta combinación es un éxito seguro, a los bebés les gusta el sabor de los la manzana combinada con camote.
Como lo encontrarán en nuestro artículo de Supercomidas, este vegetal es excellent alimento para los niños.
Helga
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Puré de Manzana y Camote
Rinde: Aproximadamente 4 porciones
Ingredientes:
2 Manzanas Fuji o Gala, peladas y sin el centro
½ camote (yo usé uno pequeñito entero)
½ raja de canela
Preparación:
- Cocinar el camote en agua hirviendo por 20 minutos. Dejar la cáscara, pues se puede pelar luego de estar cocido.
- En otra olla, cocinar las manzanas con la raja de canela en agua hirviendo, dejando que se cocinen por 15 minutos.
- Pelar el camote, usando los dedos o una cuchara.
- Pasar las manzanas y el camote a la licuadora, y agregar el agua que se usó para cocinarlas también.
- Licuar hasta que esté suave.
Imágenes de Smyth’s Apples y Austronesia
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