Puré de Manzana (y Variaciones)
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Esta receta no tiene azúcar, pero conforme tu bebé vaya creciendo, se puede ir incluyendo un poco de azúcar en su dieta, agregando un poco en el puré para endulzarlo. Luego de la receta encontrarán variaciones de ella usando ésta de manzana como base.
Helga
Puré de Manzana
Rinde: 3-4 porciones para bebé
Ingredientes:
3 manzanas (Gala), peladas y cortadas en cuartos
1 raja de canela
Canela en polvo
Preparación:
- En una olla pequeña, agregar suficiente agua para poder cubrir las manzanas y la raja de canela.
- Dejarlas hervir durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén suaves.
- Pasar las manzanas a una licuadora y agregar un poco del jugo de la cocción, y licuar hasta que esté suave. Se puede pasar por un colador si se desea.
- Espolvorear con canela en polvo al momento de servir (opcional).
Variaciones:
- Agregar ¼ cucharadita de extracto de vainilla para mejorar el sabor
- Combinar con puré de Güicoy
- Combinar con puré de Pera
- Agregar un poco de ralladura de naranja a las manzanas al momento de cocinar
- Combinar con puré de Banano
- Utilicé este puré para empezar a darle pollo. Fuí agregando puré de pechugas de pollo cocidas y un poco de puré de Güicoy poco a poco
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