Hot Dog Desconstruido
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Estábamos almorzando hot dogs, y quería que mi bebé probara un poquito, pero como apenas tiene un año y medio, no puede agarrar un hot dog, así que se me ocurrió hacerle un hot dog «desconstruido». Le encanto!
Helga
Hot Dog Desconstruido
Rinde para 2 porciones
Ingredientes:
1 pan para hot dog
1 salchicha
1 aguacate
Ketchup
mayonesa
mostaza
Preparación:
- Abrir el pan del hot dog, y con un molde redondo para galletas pequeño cortar pequeños círculos.
- Partir la salchicha por lo largo a la mitad, dorándola en un sartén a fuego medio y cortar en pedazos pequeños.
- Tomar dos rodajas de aguacate, y pueden cortarlo en pedacitos o en formas divertidas con moldes de repostería. Tenía unos moldes de florecitas pequeños a la mano, de los que se usan para hacer decoraciones de fondant.
- En un plato pequeño, arreglar el pan, la salchicha y el aguacate, también colocar un poco de ketchup, mayonesa y mostaza.
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