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Estábamos almorzando hot dogs, y quería que mi bebé probara un poquito, pero como apenas tiene un año y medio, no puede agarrar un hot dog, así que se me ocurrió hacerle un hot dog “desconstruido”. Le encanto!

Helga

Hot Dog Desconstruido

Rinde para 2 porciones

Ingredientes:
1 pan para hot dog
1 salchicha
1 aguacate
Ketchup
mayonesa
mostaza

Preparación:

1. Abrir el pan del hot dog, y con un molde redondo para galletas pequeño cortar pequeños círculos.
2. Partir la salchicha por lo largo a la mitad, dorándola en un sartén a fuego medio y cortar en pedazos pequeños.
3. Tomar dos rodajas de aguacate, y pueden cortarlo en pedacitos o en formas divertidas con moldes de repostería. Tenía unos moldes de florecitas pequeños a la mano, de los que se usan para hacer decoraciones de fondant.
4. En un plato pequeño, arreglar el pan, la salchicha y el aguacate, también colocar un poco de ketchup, mayonesa y mostaza.

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